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您当前的位置 : 中國張掖網 >> 問政 >> 部門 我市屠宰企業全负荷组织生产 全力保障节日期间市场肉品供应 来源:中國張掖網    0 人參與互動 2021年02月08日 15:20

  中國張掖網讯 春节将至,生鲜肉消费进入高峰。为满足市场需求,我市组织辖区内畜禽屠宰企業全负荷生产,全力保障节日期间肉品市场供应和肉品质量安全。

  在加强精准调控的基础上,深入摸排,积极动员引导屠宰企業、批发商户等适时将库存储备肉品投放市场;加快生猪出栏,动员和引导规模养殖场在春节期间适时出栏育肥猪;全市6家生猪屠宰企業全负荷进行生猪屠宰加工,日平均屠宰生猪在1500头以上;组织牛羊和禽类屠宰加工企業加大屠宰量,张掖盛丰、祁连牧歌等重点牛羊屠宰企業日屠宰牛羊超5000头只以上,全力保障市场供应。加强肉品检疫检验,检疫检验人员全员上岗,认真开展动物进厂查验、屠宰检疫、非洲猪瘟、瘦肉精等检测工作。强化消毒灭源。在全市养殖环节和屠宰环节开展“大清洗、大消毒”行动,动物和肉品运输车辆装前卸后必须进行清洗、消毒,屠宰车间做到“一日两清洗、两消毒”,彻底消杀环境和设施设备,消灭病源。组织开展节前执法检查,督促屠宰企業强化安全生产,严厉打击收购、贩运、屠宰、加工病死动物的违法违规行为,确保上市肉品质量安全。目前,我市猪、牛、羊等生鲜肉品市场供应充足,价格保持稳定。(朱琳祥)

 

 

编辑: 赵燕丹

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